Queso de autor hecho artesanalmente con leche de vaca y afinado en cava en Las Regueras. Conservar siempre envuelto en el frigorífico para que no se seque la corteza. Sacarlo 2 o 3 horas antes de consumir. Si deseas que evolucione, déjalos a temperatura ambiente envuelto. el frío retarda esa evolución. Peso aproximado: 300 g. – El kg. sale a 34 €
Elaborado por David Fernández González – Quesería Artesanal Lazana. Lugar de Lazana, 3 – 33190 Las Regueras – Asturias
