Empanada circular de 30 cm. de diámetro. Peso aproximado: 1250 g. (6-8 raciones). El kg. sale a 17,6 €
La masa es una receta asturiana muy vieja. Rellena de bacalao guisado con pasas, al estilo de Carmen Martínez.
Ingredientes de la masa: Harina de trigo, aceite de girasol, cerveza (agua, malta de cebada, maíz, lúpulo), y sal.
Ingredientes del relleno: bacalao 49%, pisto 41% (tomate, berenjena, cebolla, pimiento, espesante (E1420), sal, aceite de girasol, azúcar y especias), aceite de oliva y uvas pasas 4%.
Ingredientes del brillo superficial: agua, aceite de girasol, proteína vegetal, dextrosa, maltodextrina, almidón.
Producto listo para el consumo. – Conservar en sitio seco y fresco
Información nutricional: Valores medios por 100 g.
| Valor energético: |
957 kj / 228 kcal |
| Grasas:
de las cuales saturadas: |
5,49 g
0,70 g |
| Hidratos de carbono:
de los cuales azúcares: |
36,68 g
3,65 g |
| Proteínas: |
8,45 g |
| Sal: |
0,88 g |
Elaborado por ALDEA – ALIMENTOS DE ASTURIAS – Eventos Llanera, S.L. Avda. Prudencio Glez. 7 – 33424 Posada de Llanera – Asturias
