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Queso de La Peral

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Queso de La Peral. Illas. Muy singular. Elaborado en Illas con leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, (estabilizador) y penicilium. Es cremoso y algo veteado, de pasta firme y color blanco. conservar entre 4 y 6º.  Peso aproximado: 450 g. – El kg. sale a 17,78 €

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Queso de La Peral. Illas. Muy singular. Elaborado en Illas con leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, (estabilizador) y penicilium. Es cremoso y algo veteado, de pasta firme y color blanco. conservar entre 4 y 6º.  Peso aproximado: 450 g. – El kg. sale a 17,78 €

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Dónde Estamos

ALDEA – ALIMENTOS DE ASTURIAS se halla situada en Posada de Llanera, capital del concejo de Llanera, en pleno corazón de Asturias, en el centro del triángulo formado por las poblaciones de Oviedo, Gijón y Avilés, a pocos kilómetros de ellas.    GPS: 43.43911N, 5.850959W.

El Concejo cuenta con una población aproximada de 14.000 habitantes (de los cuales el 8% residen en Posada de Llanera) repartidos a lo largo de 106,69 kilómetros cuadrados de superficie en su mayor parte llana, exceptuando la zona noroeste, en dónde los montes de Pico Granda y Santo Firme (en la propia Posada), Llama de Robledo (Pruvia), las Sierras del Fresno (Anduerga) y el Pico Gorfolí (en Arlós) son los principales accidentes geográficos.

Como muestra del patrimonio cultural del Concejo destacan la Torre de los Valdés en San Cucao (de origen bajomedieval, s.XIV-XV), la Iglesia de Villardeveyo (situada en Veyo y perteneciente al periodo de la monarquía astur, s. IX) y la de Santiago de Arlós (en Arlós – románica s. XII).

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