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Harina de escanda 1 Kg

Harina de escanda
Harina de escanda

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1 kg de harina de escanda.
La escanda es un cereal con muy buenas propiedades que se cultivó en Asturias en grandes cantidades en los siglos pasados. Está molida en molino de agua tradicional.

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1 kg de harina de escanda.
La escanda es un cereal con muy buenas propiedades que se cultivó en Asturias en grandes cantidades en los siglos pasados. Está molida en molino de agua tradicional.

Ingredientes: harina de escanda (gluten)

Información nutricional: Valores medios por 100 g.

Valor energético:

1454 kj / 348 kcal

Grasas:

de las cuales saturadas: 

  2,20 g

  0,20 g

Hidratos de carbono:

de los cuales azúcares:

69,00 g

  2,50 g

Proteínas:

13,00 g

Sal:

  0,01 g

Fabricada por A.S.S. El Molín del Alba. Soto de Agues, 2 – Sobescobio. Asturias

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Dónde Estamos

ALDEA – ALIMENTOS DE ASTURIAS se halla situada en Posada de Llanera, capital del concejo de Llanera, en pleno corazón de Asturias, en el centro del triángulo formado por las poblaciones de Oviedo, Gijón y Avilés, a pocos kilómetros de ellas.    GPS: 43.43911N, 5.850959W.

El Concejo cuenta con una población aproximada de 14.000 habitantes (de los cuales el 8% residen en Posada de Llanera) repartidos a lo largo de 106,69 kilómetros cuadrados de superficie en su mayor parte llana, exceptuando la zona noroeste, en dónde los montes de Pico Granda y Santo Firme (en la propia Posada), Llama de Robledo (Pruvia), las Sierras del Fresno (Anduerga) y el Pico Gorfolí (en Arlós) son los principales accidentes geográficos.

Como muestra del patrimonio cultural del Concejo destacan la Torre de los Valdés en San Cucao (de origen bajomedieval, s.XIV-XV), la Iglesia de Villardeveyo (situada en Veyo y perteneciente al periodo de la monarquía astur, s. IX) y la de Santiago de Arlós (en Arlós – románica s. XII).

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