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Media Empanada circular de 30 cm. de diámetro. Peso aproximado: 625 g. (3-4 raciones). El kg. sale a 16 €
La masa es una receta asturiana muy vieja. Rellena de bacalao guisado con pasas, al estilo de Carmen Martínez.
Ingredientes de la masa: Harina de trigo, aceite de girasol, cerveza (agua, malta de cebada, maíz, lúpulo), y sal.
Ingredientes del relleno: bacalao 49%, pisto 41% (tomate, berenjena, cebolla, pimiento, espesante (E1420), sal, aceite de girasol, azúcar y especias), aceite de oliva y uvas pasas 4%.
Ingredientes del brillo superficial: agua, aceite de girasol, proteína vegetal, dextrosa, maltodextrina, almidón.
Producto listo para el consumo. – Conservar en sitio seco y fresco
Información nutricional: Valores medios por 100 g.
| Valor energético: | 957 kj / 228 kcal | 
| Grasas:
 de las cuales saturadas:  | 
  5,49 g
 0,70 g  | 
| Hidratos de carbono:
 de los cuales azúcares:  | 
36,68 g
 3,65 g  | 
| Proteínas: | 8,45 g | 
| Sal: | 0,88 g | 
Elaborado por ALDEA – ALIMENTOS DE ASTURIAS – Eventos Llanera, S.L. Avda. Prudencio Glez. 7 – 33424 Posada de Llanera – Asturias
								
                                    
                                        Empanadas                
                                        Bollos y Panes                
                                        Dulces Asturianos                
                                        Fabes y Fabadas                
                                        Conservas                
                                        Embutidos                
                                        Quesos                
                                        Bebidas                
                                        Mieles y Mermeladas                
                            
                            
                            
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