Name: Empanada de bacalao con pasas
Availability: InStock

Empanada circular de 30 cm. de diámetro. Peso aproximado: 1250 g. (6-8 raciones). El kg. sale a 16 €
La masa es una receta asturiana muy vieja. Rellena de bacalao guisado con pasas, al estilo de Carmen Martínez.

Ingredientes de la masa: Harina de trigo, aceite de girasol, cerveza (agua, malta de cebada, maíz, lúpulo), y sal.

Ingredientes del relleno: bacalao 49%, pisto 41% (tomate, berenjena, cebolla, pimiento, espesante (E1420), sal, aceite de girasol, azúcar y especias), aceite de oliva y uvas pasas 4%.

Ingredientes del brillo superficial: agua, aceite de girasol, proteína vegetal, dextrosa, maltodextrina, almidón.

Producto listo para el consumo. – Conservar en sitio seco y fresco

Información nutricional: Valores medios por 100 g.

Valor energético:	957 kj / 228 kcal
Grasas: de las cuales saturadas:	5,49 g 0,70 g
Hidratos de carbono: de los cuales azúcares:	36,68 g 3,65 g
Proteínas:	8,45 g
Sal:	0,88 g