Aldea en Vietnam

 

Septiembre de 2006

Los alimentos de Asturias han llegado al mítico Vietnam y, en una de las maravillas del mundo como es la Bahía de Hallong con sus más de tres mil islas de origen cárstico, una empanada de setas con jamón al cabrales y nuestros Carayinos de Aldea, han compartido mesa con los excelentes mariscos pescados en la bahía.

Al norte de Vietnam se halla Sapa, uno de los paisajes más hermosos, con sus bosques de bambú, terrazas de arroz que llenan las montañas y, sus encantadores habitantes: los H’Mong.

 

También nuestros productos han llegado a Tam Coc (tres grutas en español), y hemos navegado en botes de remos por el río Ngo Dang disfrutando de una paz incomparable.

 

En las inmensas plantaciones de arroz que se extienden por las llanuras cercanas a Hanoi, los bueyes de agua son parte de la familia campesina.